鸡肉黑木耳汤

        材料：鸡肉  半边   黑木耳   半两

         制作方法：1，把半边鸡肉的鸡骨头剔出，剔出的鸡肉切丝备用。把剔出的鸡骨头加水1升，放在锅中煮开后文火煮一小时。

                             2，黑木耳用温水发开后，洗尽，切丝备用。

                              3，鸡骨头汤熬好后，放入少量的姜丝，盐2克，同时把鸡肉丝和黑木耳丝放入汤中，带汤煮沸后，继续煮10分钟即可。

                               4，最后的步骤就是放入胡椒粉，起锅就可以啦。

                            鸡肉： 味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。 含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇，组氨酸。

                           黑木耳：含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。