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鲫鱼肉丸汤

发布时间:2011-03-17 23:12:25  0人已访问

           我这几天的食谱,都是针对哺乳期女性的催奶用的濨补糖类。

            材料:   鲫鱼一斤   猪肉3两(五花肉为佳)

           制作步骤:1,降鲫鱼杀死后,清洗干净,放少量的盐和醋腌制半小时。五花肉剁碎加入少许胡椒粉和盐。

                               2,鲫鱼腌制半小时后用清水洗尽,放在滤水篮中滤干水分

                               3,铁锅烧热,倒入少许清油,把鲫鱼放入锅中煎,当鲫鱼的两面煎成微黄色即可。

                               4,在锅中倒入生水,同时放入姜丝,等水烧沸后,把剁碎的肉末,搓成肉丸放入汤中,待汤和肉丸煮熟后放入少量的盐和胡椒粉,即可使用。

                                 总所周知鲫鱼是发奶的好食物,对于哺乳期女性使用是很好的滋补汤类。

                             对于哺乳期的女性,食物应该尽量少放调味料和盐,以清淡适宜

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