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吴凡 内科  | 医师

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健康的四大基石

发布时间:2011-07-18 13:45:11  5587人已访问

 世界卫生组织针对影响现代人健康的主要危害因素——不良行为与生活方式,提出了健康四大基石。

第一基石——合理膳食。

合理膳食非常重要,因为合理膳食可以让你从饮食摄取均衡的营养,那么如何做到合理膳食呢?有专家提出了两句话:

第一句话叫做一、二、三、四、五

第二句话叫做红、黄、绿、白、黑。

记住这两句话10个字就能掌握如何进行合理膳食。

    “一”是每天喝一袋牛奶,人类膳食普遍缺钙,中国99%的人缺钙,缺钙有三个结果:第一骨疼,缺钙的人骨质疏松、骨质增生,腰疼、背疼、腿疼、老年抑郁症、浑身疼。第二龟背,越活越矮,越活越驼,岁数越大个子越小。第三骨折,这是缺钙造成三大症状,那么为什么会缺钙呢?因为每天每人需要800毫克的钙,而我们饮食里仅有500毫克钙,需要每天补充一袋牛奶。那么牛奶什么时候开始喝?喝到什么时候?一出生开始喝,喝到终身为止。

    “二”是每天250克到350克碳水化合物;相当于五两至七两主食。

    “三”是人不能光吃素,也不能光吃肉。蛋白质不能太多也不能太少,每天膳食中一份蛋白,一两肉或一个大鸡蛋或二两豆腐或二两鱼虾或一两鸡肉或鸭肉或半两黄豆。每天三份营养成份就够了。   

    “四”是四句话:“即有粗有细,不甜不咸,三四五顿,七八分饱”。请大家记住:吃饭一定要七八分饱,记住这一句话就能延年益寿,这句话非常非常重要。

    “五”就是500克蔬菜和水果。预防癌症最好的办法是吃新鲜蔬菜和水果,能减少一半以上癌症。

    什么叫“红、黄、绿、白、黑”?

    “红”是一天一个西红柿。男同志一天吃一个西红柿前列腺癌可以减少一半。

    所谓“红”第二意思是健康人适量喝红葡萄酒或绍兴酒、米酒。每天饮不超过100毫升酒的朋友是健康的,过量酒是罪魁祸首。   

    “黄”是什么意思?

    中国膳食缺少钙和维生素A,缺乏维生素A有哪些表现呢?小孩感冒发烧、扁桃腺炎;中年人癌症、动脉硬化,老年人眼发花,视力下降。什么食物维生素A含量多呢?是胡萝卜、西瓜、老玉米、红辣椒或者吃红黄色的蔬菜维生素A最多。

    “绿”是什么意思呢?

    指绿色的蔬菜和水果。茶叶中的绿茶最好,现在世界上人们提倡绿色食品。

    “白”是什么意思?

指燕麦粉、燕麦片。

    特别是对糖尿病,燕麦不但降胆固醇,降甘油三酯,对减肥也好。燕麦粥能通大便,对老年人大便很有益处。

    “黑”是什么意思?   

    黑木耳这食品特别好,医用价值高,降血粘度、降血脂很好。常吃黑木耳,血液变稀释,不容易得脑血栓,也不容易得冠心病。现在很多老年人痴呆,其实痴呆是很多细小的毛细血管堆塞了,造成供血不行了,傻了,记忆没有了,这种情况大多数是因为血粘度太高造成的,吃黑木耳有很好的预防作用,一天5—10克。

    总之,科学证明黑木耳能降低血粘度、降血脂。总之简而言合理膳食就要做到两句话十个字“一、二、三、四、五”、“红、黄、绿、白、黑”。

第二基石——适量运动。

    运动贵在坚持,重在适度。项目可因人而异,每周可做轻中度运动5次,每次半小时左右。中青年可打球、游泳、长跑,中老年可快步行走、慢跑、骑自行车、爬山、跳健身舞等。此外也可练气功、打太极拳或散步等。适量运动是预防和消除疲劳,保证健康长寿的一个要素。

第三基石——戒烟限酒。   

    吸烟酗酒是健康的大敌。吸烟是高血压、冠心病、肺癌、支气管炎、肺气肿等多种疾病的重要危险因素。任何年龄的人戒烟都可获得健康上的真正收益,如戒烟一时有困难,每天吸烟应限量(最好不超过5支),并逐步减少直至彻底戒烟。酒可少饮,不喝高度烈性酒。经常或过量饮酒会影响健康。

第四基石——心理平衡。

健康的四大基石中,心理平衡最重要。保持心理平衡要做到:

①     三个快乐:即助人为乐、知足常乐、自得其乐;

②     三个正确:即正确对待自己、正确对待他人、正确对待社会;

③     三个既要:即既要尽心尽力奉献社会,又要尽情品味美好人生;既要在事业上有颗进取心,又要在生活中有颗平常心;既要精益求精于本职工作,又要有多姿多彩的业余生活。

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