冠心病的康复食疗

         冠心病是冠状动脉粥样硬化导致的血管狭窄甚至闭塞，引起心肌缺血，缺氧的心脏病，临床主要表现为心绞痛或者心肌梗塞。中医认为属于“心悸”，“怔忡”，“胸痹”，“真心痛”等病证的范围，多为阴寒凝聚，痰浊阻络或者瘀血在胸的表现。

        冠心病的治疗是一个漫长的过程，这个过程需要积极主动和长期的坚持，而随着疾病本身的发展，年龄的增长，身体的各项生理功能的衰退，总是会有加重的趋势，那么日常保健养生就显得非常重要。

        中医讲究三分治，七分养，养治结合才能取得良好的疗效，同时也能提高生活质量，改善生活品质，在制作食疗美味时，也能丰富人的精神生活。

        下面就介绍一些常用的食疗方。食疗的道理其实和中医药物治疗一样，都是需要辨证论治，通过食物的性味搭配，起到养脾胃，助脏气的作用。随意乱用或者没有节制规律，也不能起到辅助作用。

         一．阴寒凝聚：此种类型主要是胸痛，甚至疼痛彻背，发作时是急性心绞痛，平时隐隐胸中作痛，主要是需要温通，助阳，驱寒通痹。

       1.鹿茸酒：取新鲜上段茸尖100g（若无，也可以用药店销售鹿茸切片，量减半），用高度白酒5斤浸泡，至少密封1个月。入冬后启封饮用，立夏后可以停止饮用。每天服用25ml左右，酒量小的，可以分次服用，能温肾阳，助心阳，驱阴寒，通心络。

        2.薤白核桃粥：药店购买干的薤白或者秋季田野挖取新鲜薤白晒干，取30克洗净，与核桃仁50克，粳米200克同煮成粥，一起服用。每周服用二到三次为宜。

        二.痰浊阻络：此种类型除了心痛时时发作之外，常常有痰多，头晕，恶心欲吐，或者胸闷，气郁不舒的表现。主要以健脾宽胸，化痰消浊，通络行气为原则。

        1.健脾化浊饼：陈皮30克，白术30克，干姜6克，鸡内金15克，红枣250克，面粉1000克。其中陈皮可以蒸软后切成条状或丁状。红枣蒸烂，去核去皮捣成泥状，白术，干姜，鸡内金研成细末和面粉混合。准备完毕后，以白萝卜榨汁调和面粉，加入枣泥，做成薄饼或者馅饼，用烤炉烤或者煎锅煎，随意食用。

        2.山药薏仁粥：山药一段约半斤，生薏苡仁100克，吊瓜子仁50克，粳米100克。山药去皮切碎，和上述食材一起煮粥，每周两三次为宜。

        三.瘀血在胸：此种类型除了心痛的常规表现之外，可能还伴有心前区的刺痛，憋闷，夜间尤甚，也能表现为口渴但不欲饮，甚至有些神志恍惚的情况，日常保健应以养心活血，化瘀通络为原则。

        1.通络茶叶蛋：用桃仁12克，丹参12克，当归尾12克，红花8克，茶叶30克，小茴香10克，肉桂6克，草鸡蛋30只。上述药物及茶叶用纱布包好，和煮熟的剥皮鸡蛋一起煮沸，小火炖煮2小时，注意不要粘锅。每天早晨食用一枚鸡蛋，可以常服。有书上说冠心病人每周最好少于两个蛋黄，这个不是一概而论，关键看胆固醇是否总体偏高，如果高的比较厉害，需要注意减少蛋黄的食用量。

        2.山楂荷叶粥：山楂30克，荷叶30克，决明子20克，茯苓30克，加水1000ml煎煮，去渣取汁500ml，和粳米200克一起煮粥，每周两三次为宜。