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吴凡 内科  | 医师

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针对国人的膳食指南

发布时间:2012-01-06 17:13:31  0人已访问

  

1.         均衡进食多种食品

·人体维持生命,享受健康生活必不可少的营养素有40多种。这些营养素在体内起的作用是多样化的,而且营养素相互间存在有机关系,若有一种营养素过多或不足的话,就会失去营养均衡。所以进食多种食品,使营养素起到互补的作用,避免营养素的不足。

2.         保持正常体重

 体重与健康的关系非常密切。肥胖容易引发成人病,正常以下的体重也对健康不利。摄取的热量与消耗的热量要维持均衡,保持正常体重。

3.         要充分摄取蛋白质

 ·蛋白质是组成我们身体的成分,起着维持成长和健康的作用。每顿饭都要保障摄取高质量的蛋白质(肉类,鲜鱼,鸡蛋,豆类等)。

4.         脂肪摄取量要占总热量的20%左右

·脂肪对于我们身体而言是必不可少的成分,但是过分地摄取会导致很多各种疾病。因此请均衡地食用植物性脂肪和动物性脂肪。

5.         牛奶的钙成分对预防骨质疏松有很大帮助,请每天饮用牛奶

·牛奶填补了韩国的饮食当中所缺的诸多成分,特别是钙成分对预防骨质疏松起很大作用。若您不能饮用牛奶,请食用酸奶,奶酪等乳制品。

6.         饮食不能太咸

·若吃得咸,导致高血压发病率增高,而且高血压又诱发很多综合症,所以,最好改掉吃得咸的饮食习惯。

7.         保持牙齿健康

·甜食品容易诱发蛀牙,然而新鲜的水果和蔬菜对口腔起着清净作用。建议减少糖类食品,多摄取新鲜水果和蔬菜。

8.         请节制酒,烟,咖啡因饮料

·酒精的热量高,没有任何营养素,并且妨碍几种必需营养素的摄取

·吸烟导致心脏病和末梢神经疾病的增多,更伤害肺。

·咖啡因的过量摄取刺激中枢神经,导致血压上升,妨碍利尿促进,铁份的摄取,更诱发失眠症。

9.         保持食生活及日常生活的均衡

·要按时吃饭,调节饮食的质和量,活动量和运动量,保持健康。

10.     愉快的饮食非常重要

·一家人围在一起进食精心准备的料理的时刻,全家人肯定很愉快。愉快的饮食本身就是成人疾病的管理。

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