《粥疗歌》

这是清代养生学家曹慈山先生也撰写过一首《粥疗歌》，现辑录如下：

若要不失眠，煮粥加白莲；
若要皮肤好，大米煮红枣；
气短体虚弱，粥里加山药；
心虚气不足，桂圆煨米粥；
要治口臭症，荔枝粥除根；
清退高热症，煮粥加芦根；
血压高头昏，胡萝卜粥灵；
防治脚气病，米糖煮粥饮；
肠胃缓泻症，胡桃米粥炖；
头昏多汗症，煮粥加薏仁；
便秘补中气，藕粥很相宜；
夏令防中暑，荷叶同粥煮；
若要双目明，粥中加旱芹。