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豆奶的营养价值。

a0c2814d3d01    18岁 

豆奶里面是不是有牛奶的成分,喝了豆奶就不用喝牛奶了?

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上海市浦东新区  2012-09-12 19:19:50 
因不能面诊,医生的建议仅供参考共2条医生回复
邵晓燕 主任医师 儿科-儿科综合
启东市聚南医院
咨询范围:儿科相关疾病的诊治...详情>>

病情分析:您好,豆奶与牛奶相比较,虽然蛋白质的含量相近,但维生素B2只有牛奶的1/3,豆奶中的尼克酸、维生素A、维生素C的含量则为零,铁含量虽然较高,但不易被人体所吸收,钙的含量也只有牛奶一半。因此牛奶中会有豆奶中所没有的一些元素的,二者的营养价值并不完全一样的。

追问: 我说的是豆奶,它里面加了乳粉

回复: 要是说是豆奶和牛奶的结合,那么就没有必要再喝牛奶了。不过市面上大多的豆奶就是纯豆子制作的。

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