什么食物抗癌

胡发庆　主治医师　普通外科

岳西县中医院

咨询范围：本人从事普外科专业，擅长普外科常见病多发病的诊断与处理，临床中也从事皮肤病的诊断与治疗，如擅长荨麻疹，扁平疣，疥疮，真菌 ...详情>>

病情分析：你好，常见的有：1.西红柿——西红柿具有其他蔬菜所没有的“番茄红素”，能消灭某些促使癌细胞生成的自由基因。2.绿色蔬菜——包括菠菜、花茎甘蓝、莴苣等。颜色越浓绿氧化剂含量也就越高，越能防癌、抗癌。3.蒜——研究表明，蒜里有一种蒜化合物能对癌细胞产生毒性效应，能阻抑癌细胞的生长。4.柑橘类水果——含有丰富的胡萝卜素，以及黄烷素等多种天然抗癌物质，对胰腺癌有非常好的效果。5.十字花科蔬菜——包括甘蓝、花椰菜、芥菜和萝卜等等。此类菜最好生食或半生半熟食用，以免破坏其中的抗癌化合物。6.大豆——含有5种以上的抗癌物质，延缓和抑制癌细胞生长、扩散。7.麦麸——可使癌细胞退化、萎缩，对结肠癌有特效。抗癌食物8.低脂牛奶