蜂蜜变质没？

因不能面诊，医生的建议仅供参考共1条医生回复

曾同荣　主任医师　儿科-儿科综合

120健康网医师协会

咨询范围：小儿腹泻 佝偻病 小儿肺炎 支气管哮喘 小儿慢性咳嗽 ...详情>>

病情分析：您好，蜂蜜变质表现为三个方面：一是味道变得较酸；二是变得很稀（正常蜂蜜非常粘稠）。三是蜂蜜上面出现很多灰色的泡泡，表明蜂蜜里某部分有机物分解，发酵冒泡，化为气体溢出，此时，即使蜂蜜尚未变质，但营养价值已经降低。