病情分析： 胆结石太后术后饮食注意事项： 术后第1天：肠蠕动恢复后,可饮水,饮水后无腹胀不适,可进流食.忌：牛奶,豆浆. 术后48小时(术后第2天)：进流食后如无不适,可进清淡半流食两天. 术后第4天：进清淡半流食后如无不适主诉,可进普食(但以低脂肪,低胆固醇,易消化的食物为主,适量的优质蛋白,多吃利胆食物和富含维生素C的水果). 忌：辛辣食物(因可刺激胃肠道分泌胆囊收缩素,引起术后并发胆瘘). 忌：动物脂肪.如：肥肉,猪油,猪头肉,猪蹄,奶油蛋糕. 忌：油煎,油炸食物.如：炸油条,炸鸡蛋,炸鸡腿. 忌：含胆固醇高的食物：蛋黄,肥肉,动物的内脏,鱼子. 4,术后第8天食物中可逐渐怎加脂肪,蛋白含量. 5,术后1个月饮食可恢复至正常水平.
