7c31ea57da1d 女 27岁
父母在农村,家有种油菜花,家里吃的油都是用油菜籽榨的油,而刚榨出来的油有个味道,他们习惯于刚榨回来的油先炸些比如油条类的让油在锅里滚过一次,然后再拿来炒菜,我想问问这样好不好,怎么不好。
病情分析:这种用家里滚过的油再炒菜是合理的,家里的油和我们购买的油在加工程序上不同的,滚过的油可以消除油里面的酚类物质。