蛋白质问题

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陈安富　医师　创伤骨科

南方医科大学附属南方医院

咨询范围：擅长各种四肢骨折，脊柱骨折，神经肌腱损伤，软组织缺损手术治疗，擅长颈椎病，腰椎间盘突出症，腰腿疼，颈肩痛等诊断治疗，擅长 ...详情>>

病情分析：你好，鸡蛋的蛋白质主要是蛋清，蛋黄蛋白质含量较低，人体肌肉修复时需要植物蛋白和乳清蛋白等多种蛋白质，不是某一种单一的蛋白质就可以促进愈合的，所以生病或者外伤后要荤素搭配，植物蛋白如豆腐等或者动物蛋白肉类需要混合食用

追问： 谢谢

回复： 不客气