绿豆怎样吃效果才会好？

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刘冠军　主任医师　妇产科

南京同仁医院

咨询范围：妇科相关疾病、高血压、冠心病、糖尿病、慢性支气管炎、慢性阻塞性肺疾病、消化道溃疡等...详情>>

病情分析：你好，家里如果有豆浆机还可以磨豆浆喝都比较好，煮着喝要比泡着喝好。南瓜绿豆汤、薏仁绿豆汤、百合绿豆汤、薄荷绿豆汤：清凉祛火，利湿解毒，健脾醒神，利水消肿。海带绿豆汤：凉血清肺疗疮除痘。食谱相克，与鲤鱼、狗肉不可同食，绿豆忌用铁锅煮。绿豆不宜煮得过烂，降低清热解毒功效。