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营养方面

0b66d38827c5    22岁 

「一只蛋的营养=一只鸡的营养」吗?为什么?求解!一天吃多少鸡或多少蛋为宜。。

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上海市虹口区  2012-10-21 09:52:46 
因不能面诊,医生的建议仅供参考共1条医生回复
方丽华 主任医师 内科
于都县人民医院
咨询范围:本人擅长内、外、儿、妇、科等多种疑难杂症。...详情>>

病情分析:鸡蛋的营养成分比较全面而均衡,人体需要的营养素几乎都有,无论是蛋清还是蛋黄,它们的蛋白质生理价值都极高,且易于消化吸收,利用率能达到95%以上,从营养学的观点看,为了保证平衡膳食、满足机体需要,又不致营养过剩,在一般情况下,对于青年和中年人,从事脑力劳动或轻体力劳动的,每天吃2个鸡蛋也比较合适,孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人,由于需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多。至于吃鸡,建议一个月一次即可,不能吃多,祝你健康

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