da52c5f0a668 女 25岁
本人身体的体质不太好,听说甲鱼可以滋补身体。我想问问医生甲鱼炖汤放些什么调料营养健康?希望医生给些好的建议,谢谢!
病情分析:甲鱼全身是宝,其肉、甲、血、头、胆、卵、脂肪均可入药。甲鱼对肝硬化、脾肿大有治疗作用,还能调节免疫功能,提高淋巴细胞转化率,促进骨髓造血功能;甲鱼血可作补血剂,将甲鱼血和蜂蜜混合后让糖尿病患者饮用,可降低血糖值;甲鱼卵可治久疟,久痢。甲鱼汤的做法:主料:甲鱼500克。辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子10克。调料:姜5克,大葱10克,料酒10克,盐4克。制作步骤1.将甲鱼放入热水中宰杀,剖开,去肠、脏并洗净;2.将山药去皮,洗净后切成块;3.在砂锅里加入适量清水及姜、葱、料酒、盐,并加入骨碎补、枸杞、山药、甲鱼一起炖熟即可