怀孕饮食

陈永华　主任医师　内科-消化内科

于都县中医院

咨询范围：内、外、妇、儿科疾病的治疗...详情>>

病情分析：你好!牛奶煮沸后营养物质会破坏掉，可用低温煮，也叫巴氏消毒法，一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。牛奶在62~65℃，保持30分钟，另一种改良的方法是高温短时法，就是将牛奶加热到75~90℃，保温15~16秒，又叫做快速巴氏消毒法。而有机牛奶多采用一种叫做超级巴氏消毒法，就是用141摄氏度2秒钟，用这种方法消毒的牛奶，按照美国糖尿病协会的营养和食物指南上说的，最大限度地保持了牛奶的品质，颜色，味道和营养。有的时候牛奶消毒还采用“超高温巴氏消毒法”，即在280摄氏度下2到3秒，然后再快速冷却。很多东方人都有乳糖不耐症,喝纯奶会拉肚子,开始可以少量,以后采取慢慢加量。