心脏不好吃什么

魏兵翠　主任医师　内科-普通内科

柏乡县人民医院

咨询范围：内科疾病如心脑血管病，消化道疾病，及呼吸系统疾病的治疗，和内科各种急危重症的处理...详情>>

病情分析：你好，心脏病人可以服用马铃薯含有较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤其钾含量最为丰富，是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者，多伴有低钾，常吃马铃薯，既可补钾，又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。菠菜含有丰富的叶酸，能有效预防心血管疾病。此外，菠菜中的铁以及微量元素，还可起到补血之作用。芹菜所含的芹菜碱，可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子，因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高，且富含植物性营养素、营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性。　　九、木耳：食用木耳能刺激肠胃蠕动，加速胆固醇排出体外。此外，黑木耳中含抗血小板凝结物质，对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。　　十、海带：海带属于可溶性纤维，比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用，因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外，防止血栓和血液黏性增加，预防动脉硬化。