经常吃炒过黑豆有益身体吗？

姚强　主任医师　内科

石泉县医院

咨询范围：冠心病，高脂血症，胃肠道功能紊乱等疾病...详情>>

病情分析：你好，黑豆是常见的粗粮长期吃是对身体有好处的。黑豆的蛋白质含量较高，且有降低血中胆固醇的作用，并能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。黑豆中富含丰富的微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆，性味甘、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。这个是可以长期服用的。