当归炖鸡应该注意什么？

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黄崇德　主任医师　内科

安徽省桐城市中医医院

咨询范围：前列腺病,胃病,腰疼,胰腺炎，紫癜,糖尿病，中风...详情>>

病情分析：当归是有很好补血作用，炖鸡应该先将当归用砂锅熬出汁来，以后用汁炖鸡，或者用纱布包着当归放在鸡一口，不然的话吃了会嘎口，一只鸡可以放当归30克左右，