吃西红柿好么

向宗兴　主任医师　内科-心血管内科

成都中医药大学附属医院

咨询范围：心血管疾病，高血压疾病，失眠，湿疹，痤疮，儿科，妇科，儿科，气管炎等内科疾病。...详情>>

病情分析：西红柿内还含有细纤维素，对促进肠道中腐败食物的排泄，降低胆固醇有不可低估的作用。番茄中的苹果酸和柠檬酸能帮助胃液对蛋白质，脂肪的消化和吸收。番茄还可以抑制多种细菌和真菌，有利于口腔炎症的恢复，具有清热解毒，生津利尿，凉血平肝和降低血压的功效。西红柿还含有大量的维生素，对皮肤起到很大的美容效果。西红柿最好生吃，熟吃维生素至少要损失30%左右，但在吃之前一定要洗净。空腹时不要吃，空腹时胃酸与番茄中的胶质等物质会引起化学反应，生成结石。没熟的西红柿也吃不得，没熟的西红柿里含番茄碱，吃后常出现口涩和不舒适的情况，严重者还会中毒，发生恶心，呕吐和头晕乏力等症状。当然，什么食物都是要适量吃的，吃太多也不好...