炒菜

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冒长青　主任医师　其他科室-药剂科

上海市第六人民医院金山分院

咨询范围：药学...详情>>

病情分析：当然是先放菜啦，先放油，油爆后把菜放进去炒，盐最好就是最后放，这个基本是常识的，当然有些食物可以先放盐，比如鱼、肉之类的，先用盐腌制一下。