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- 曹轶红 主任医师 内科-普通内科
- 吉林市博华医院
- 咨询范围:内科常见病,如感冒、腹泻、腹痛、头晕等;以心血管疾病为主。
如冠心病、心梗、心衰、高血压等心内科疾病...详情>>
病情分析:红薯和紫薯是一个科属的两个品种。因每种薯中某种成分的不同而导致颜色不同。紫薯紫色是因为含有花青素。
追问:
哪一种有利于减肥?或者说,想减肥的人可以常吃地瓜吗?
回复:
地瓜淀粉含量很高的,含糖也高,另外不利于胃肠消化及蠕动,容易伤胃的。紫薯因高含色素,早年被用来提取颜料的。如果你计划减肥,可以少量的调节食用,但是不能以此长期为主食用。