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- 高树英 主任医师 内科-普通内科
- 邯郸市中医院
- 咨询范围：静脉曲张，胃肠病，乙肝，抑郁症，强迫症等精神障碍...详情>>
病情分析：你好，面包是一种烘烤类食品，常吃是容易上火的。但是上火倒还是小事，经过120度以上高温油炸、烘烤的谷物类食品（包括面包在内的），检测出含有一种有毒物质––丙烯酰胺，丙烯酰胺属中等毒类，对眼睛和皮肤有一定的刺激作用，可经皮肤、呼吸道和消化道吸收，在体内有蓄积作用，主要影响神经系统．所以还是少吃的好
追问：
恩谢谢
回复：
不用客气
