去火

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党兴　主任医师　骨科-骨外科

南阳市第一人民医院

咨询范围：各种类型骨折、关节脱位及软组织损伤，股骨头缺血性坏死、腰椎间盘突出症、腰椎管狭窄症，颈椎病，各关节炎...详情>>

病情分析：每天要多喝水，多吃蔬菜水果，因为蔬菜水果含有丰富的维生素，以清淡饮食为主，少吃油炸食品和火大的食品，多喝绿豆汤、菊花茶，适量吃些苦瓜、百合之类的苦味食物，同时注意多休息。食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。