阿胶是用来炖好还是还有更好的做法？

因不能面诊，医生的建议仅供参考共4条医生回复

李爱梅　主任医师　妇产科

新乡市中医院

咨询范围：月经不调、妊娠呕吐、先兆流产、带下病、产后身痛、缺乳、不孕不育、更年期综合症，以及乳腺病、盆腔炎、盆...详情>>

病情分析：阿胶能治疗虚症，并通过补血起到滋润皮肤的作用，还能调经保胎，增强体质，改善睡眠，健脑益智，延缓衰老，有助于防治包括癌症在内的多种疾病。可以单独加水蒸化，也可以单独加水炖化，还可以用个脚的免煎剂直接水冲服

追问： 你觉得那个方法好呢？

回复： 其实那种方法都可以，免煎剂比较省事

追问： 哦，炖什么肉最好？同炖多久时间？

追问： 水放多少碗？

回复： 适量就好，太稠喝不下去的。阿胶在黄酒中更容易软化，一般要泡上24小时以上；经过黄酒处理后的阿胶，异味完全除去，既能借助酒之醇香，又有防腐功能；黄酒入肝肾，这样才能把阿胶养颜美容补气的作用发挥到最好，能使阿胶易于消化、吸收。它的比例应该是一两的阿胶兑上二两的黄酒。兑上半斤的冰糖。（1：2：5）百年堂谢芸

追问： 黄酒是一种咩酒

回复： 黄酒是一种米酒