营养

因不能面诊，医生的建议仅供参考共3条医生回复

陆春梅　其他　预防保健科

120健康网医师协会

咨询范围：疾病预防(传染病，性病，预防接种，妇幼保健)，营养与食品卫生，食疗养生，职业病，心理卫生等等 ...详情>>

病情分析：你好，那多了，全国各地，八大菜系，美食品种多了，可以去买本烹调书学学，从配料，切（刀工），烹调各个方面。

追问： 你就不能简单介绍几种马

回复： 来个五花肉：1.五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时。捞出来沥干。3.锅里放油煸炒肉块到微黄。4.放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。5.放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。6.放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐。7.煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动。8.到汤汁均匀的裹在肉上就好了！放点味精提味。

追问： 谢谢

回复： 嗯