炖肉时,只喝汤不吃肉,这样营养会流失吗!

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赖光乾　主任医师　中医科

120健康网医师协会

咨询范围：以中医内科、妇科、儿科、皮肤科及杂病为主，内科如咳嗽，哮喘、心悸、眩晕、失眠、胃痛、呃逆、泄泻、便秘...详情>>

病情分析：炖肉时,只喝汤不吃肉,这样营养会损失一部分的，但是往往营养在汤中含有的多一些，当然能够吃一些肉更好。