吃大豆软磷脂对身体有害吗？

王德才　主任医师　内科

江西中医学院附属医院

咨询范围：内分泌常见病，多发病如糖尿病，各种甲状腺疾病 ...详情>>

病情分析：你好。精制大豆油过程中的副产品。市面上粒状的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脱胶过程中沉淀出来的磷脂质，再经加工、干燥之后的产品。纯品的大豆卵磷脂为棕黄色蜡状固体，易吸水变成棕黑色胶状物。在空气中极易氧化，颜色从棕黄色逐步变成褐色及至棕黑色，且不耐高温，80℃以上便逐步氧化酸败分解。大豆卵磷脂中含有卵磷脂、脑磷脂、心磷脂、磷脂酸（PA）、磷脂酰甘油（PG）、缩醛磷脂、溶血磷脂等。具有延缓衰老、预防心脑血管疾病等作用。一般是饭后吃的，应该是对记忆力作用不大的。适宜人群：1、“三高”人群，欲防治。心脑血管疾病者。　　2、欲提高记忆力和预防老年痴呆症者。　　3、过量饮酒或肝功能失常者。　　4、胆结石患者。　　5、糖尿病患者。　　6、皮肤粗糙，有黄褐斑、老年斑者。

追问： 不随餐吃胃不舒服怎么事？

回复： 你好，这当然是要在饭后吃的。一般是在饭后15分钟到半小时吃这个产品。按照这个要求是有较好的效果的。希望对你有帮助的。一般是饭后吃的，应该是对记忆力作用不大的。适宜人群：1、“三高”人群，欲防治。心脑血管疾病者。　　2、欲提高记忆力和预防老年痴呆症者。　　3、过量饮酒或肝功能失常者。　　4、胆结石患者。　　5、糖尿病患者。　　6、皮肤粗糙，有黄褐斑、老年斑者。