煮粥的绿豆浸泡一夜后发芽了请问还可以煮吗

王冬梅　主任医师　中医科-中医妇产科

山东省中医院

咨询范围：妇科炎症，如附件炎、盆腔炎、阴道炎等；月经不调，不孕不育与节育措施等。尤其善于中医身体的调养。...详情>>

病情分析：你好，这种情况下绿豆芽没有生成可能产生了一些毒素不建议煮粥。要么等豆芽全部长出吃豆芽，一般这种情况下都不建议在食物了，如果出现中毒的症状。建议如果是吃了也不要担心，以后注意就好，这个也是因人而异的，保持好心情，祝你健康。