银杏果有毒吗

钱成光　主任医师　精神科

钱氏中医精神病医院

咨询范围：擅长中医中药、针灸治疗各种失眠、抑郁、精神分裂、躁狂、焦虑、恐惧等各类精神疾病的诊治，特别是以上疾病...详情>>

病情分析：您好：使用时应注意以下事项：1、烹调前或食前先将白果去壳、去膜、去心，以免中毒。2、若熟食，每人每次食用量宜20-30粒;如去壳、去红软膜、去胚煮食，即使食用更多一些，也不会发生中毒。 白果粥 （一）糯米　 主料：糯米150克 　　 辅料：白果（鲜）112克, 　　 调料：白砂糖100克 　　 1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟； 　　 2、糯米移到炉火上煮开，改小火煮10分钟； 　　 3、白果洗净，加入粥内同煮至熟软； 　　 4、白果内再加入白砂糖调味，熄火盛出食用。