熟的西红柿在烹饪过程中维c会大量流失么？

吕吉祥　主任医师　内科-心血管内科

重庆合川区清平中心卫生院

咨询范围：高血压、冠心病、风湿性心脏病、心律失常、心衰，消化性溃疡。...详情>>

病情分析：你好，关键提问，熟的西红柿维生素C的含量会降低，并不是完全会丢失，当然西红柿生吃的话效果明显比熟的西红柿好。如果你想淡斑的话服用维生素E有养颜的效果。

追问： 维e吃了一个月，感觉没什么效果

回复： 维生素E的效果不是很快就能体现出来的，慢慢来长期服药。

追问： 维e价格几十到一两百不等？哪种比较好啊， 我之前买的是天然型的

回复： 你去看看那盒子上是否有国药准字，如果有就可以买，如果没有就买食药准字，其余都别买。

追问： 涂和吃哪样比较好，涂在脸上味道比较难闻

回复： 内服的比较好，不会刺激皮肤

追问： 我买的是国药准字的，可上面写的主要治疗的是心，脑子血管的疾病还有什么习惯性流产 怎么没有关于美容方面的啊

回复： 有美容的作用

追问： 维e对头发会有什么好处吗

回复： 维生素E对溢脂性皮炎引起的脱发及皮疹都有改善作用