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怎么辨别煮熟的鸡蛋是好的还是坏的
病情分析:首先要注意观察鸡蛋的外观。质量好的鸡蛋表皮光滑,匀称。摇晃没有声音。另外还要注意鸡蛋的轻重,将鸡蛋放入水中,变质的鸡蛋可以浮起来。必要时可以打开,剥皮后观察蛋清是否洁白光滑。如果颜色发黄说明鸡蛋放置时间较久。还要注意闻气味是否有臭味。