牛奶不能配鸡蛋？

因不能面诊，医生的建议仅供参考共3条医生回复

张朝文　主任医师　儿科-儿科综合

广宗县妇幼保健院

咨询范围：擅长小儿腹泻、针灸、皮肤性疾病的诊断和治疗。...详情>>

病情分析：牛奶、鸡蛋的主要化学成分上都是蛋白质，在非饥饿状态各类蛋白质能够分解产生氨基酸供人类生长所需，而在饥饿状态蛋白质会经过一系列复杂反应分解供人类热量，而饥饿状态下碳水化合物（米饭、面食主要成分）能够更高效、更直接的提供人体能量。因此，鸡蛋跟牛奶一起吃没有问题，但在饥饿状态下只吃牛奶、鸡蛋是不合理的。在进食米、面、粥等富含碳水化合物的食品之后适量进食牛奶、鸡蛋等高蛋白食品更符合人体生理生长需要。

追问： 就是说早餐不能吃牛奶配鸡蛋！但是要是在早餐吃牛奶配鸡蛋前喝一杯温开水下去，这样可以吃了吗？

回复： 你好，可以再搭配点面包或馒头一起吃，这样营养更均衡

追问： 哦！意思是喝了白开水就可以这样吃对吗？

回复： 你好，是的