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蜂蜜全部结晶了怎么回事啊

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才买没多久的蜂蜜全部完全结晶了,怎么回事啊医生?是假的吗?在超市买的,紫云英蜂蜜,还能喝吗,一直放在办公桌电脑旁边的,难道是辐射的吗?

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安徽省合肥市  2013-04-12 16:41:10 
因不能面诊,医生的建议仅供参考共2条医生回复
赖绍进 主任医师 内科-消化内科
上犹县寺下中心医院
咨询范围:内儿妇蛇伤科。...详情>>

病情分析:蜂蜜结晶是在食用蜂蜜过程中经常遇到的一个问题,随着时间的延长及气温的变化,特别是冬季蜂蜜往往会从液态变为结晶状态,颜色由深变浅,大多蜜种结晶后呈乳白色或白色,细腻或粗糙的半透明晶体。蜂蜜结晶是一种物理变化现象,和水结冰一样的道理其化学成分、营养价值都未发生变化,不会影响蜂蜜的质量。

追问: 谢谢医生了

回复: 不客气.

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