最近闹禽流愿泡椒凤爪可以吃吗

韩俊　主任医师　中医科

湖北中医药大学附属门诊部

咨询范围：医药学...详情>>

病情分析：你好，只要禽类产品经过高温烹制，彻底熟透，是没有问题的。泡椒凤爪，鸡爪在泡之前，已经经过烹制，烧熟了，而且经过佐料的泡制，就算有病毒，也死光了，所以是可以吃的，不会因此感染禽流感的。不过不要去那种小作坊购买，那种小作坊的卫生条件不合格，容易引起胃肠道反应的。