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皮肤科

ba610612cf3d    22岁 

请问富含维生素A和E的食物有哪些

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广东省惠州市  2012-08-29 12:35:13 
因不能面诊,医生的建议仅供参考共1条医生回复
杨怀云 医师 儿科
柏乡县人民医院
咨询范围:小儿科常见病:小儿支气管炎、腹泻、感冒等;内科常见病:小儿支气管炎、腹泻、感冒等。 ...详情>>

病情分析:天然维生素A只存在于动物性食品如:动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中;维生素A能促进生长发育,保护夜间视力,可增加抗病力和抗癌作用。红黄色蔬菜、水果和绿叶菜中含有较多的胡萝卜素。植物所含的胡萝卜素进入人体,可在肝中转变为维生素A。维生素E在谷类、小麦胚芽油、棉子油、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品中,均含量丰富。几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E。

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