100克瘦肉各营养参数与其它肉类的比较

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刘言　主任医师　其他科室-急诊科

北京中医药大学东直门医院

咨询范围：擅长急诊科疾病的救治。...详情>>

病情分析：上述情况，瘦肉含的优质蛋白较多，脂肪少，是比较有营养的，但是单纯吃瘦肉还是不能满足人体需要的营养的，其他如水果、蔬菜以及面食可以提供人体需要的碳水化合物、维生素以及纤维素等，也是需要进食的。至于100克瘦肉提供的营养，可以这样计算一下，一般每克蛋白提供的的热量大概在4大卡作用的。