胡萝卜只是生吃还是煮熟吃？

因不能面诊，医生的建议仅供参考共2条医生回复

李强　主任医师　内科-神经内科

山东省中医院

咨询范围：擅长神经内科，尤其是脑血管方面的疾病以及内分泌方面疾病的诊疗，比如脑出血、脑梗死、面神经炎、头晕、头...详情>>

病情分析：您好，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，对身体是非常好的，生吃熟吃都是可以的，但是生吃，尤其是榨汁可以润肠通便的，但是对胡萝卜素的吸收有限；熟吃，尤其是油炒后大量的胡萝卜素就会充分的被吸收的

追问： 好的、谢谢！

回复： 不客气