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  锌的每日供给量为:0—6个月3mg,7—12个月5mg,1—10岁10mg,>10岁15mg。提倡母乳喂养,平时应提倡平衡膳食,戒绝挑食,偏食、吃零食的习惯,对可能发生缺锌的情况如早产儿、人工喂养者、营养不良儿、长期腹泻,大面积烧伤等,均应适当补锌。人初乳含锌量较高,可达 306μmol/L(2000μg/dl),人乳中的锌吸收利用率也较高,故婴儿母乳喂养对预防缺锌有利。但随年龄增长要按时加辅食,如蛋黄、瘦肉、鱼、动物内脏、豆类及坚果类含锌较丰富,要每日适当安排进食。无母乳的人工喂养儿最好哺以强化了适量锌的婴儿配方奶或奶粉。

  现市售有多种强化锌的食品,要注意其锌含量,长期食用多种强化锌的食品,锌入量过多可致中毒。如食入锌过多可引起急性锌中毒有呕吐、腹泻等胃肠道症状,锌雾吸入可有低热及感冒样症状;慢性锌中毒可有贫血及铁缺乏,动物实验可致肝、肾功能及免疫力受损。


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