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营养科

    东方医院是北京中医药大学附属医院,一所三级甲等现代化综合医院,独具中医特色,人才济济。东方医院营养科在高血脂、高血压、高血糖及高尿酸等疾病居高不下、中青年人群中亚健康人群持续升高的情况下,致力于通过不断的沟通宣教、细致周到的服务治疗,制定个体化的营养治疗方案,以期达到良好的治疗效果。目前营养科主要的工作内容包括:临床营养治疗、营养专科门诊,饮食营养治疗等几个方面。
    现今市面上的书籍和临床医师所关注并给予广大慢性病患者的饮食建议仅仅停留在患者能吃什么这一层面上。但是到底吃多少,怎么吃,需要一个什么样的营养搭配并没有一个详细的论述,这也造成了很多患者过分的注意不能吃的东西,只食用可以安全食用饮食中的一少部分,或者盲目的相信一种或几种饮食对疾病的辅助作用,导致部分营养失衡和部分营养过剩(这些在糖尿病及高血压的患者群中尤为明显)。由于人体是一个有机整体,过剩的营养和缺乏的营养对身体来说都是一种损害,同时也会间接的影响到疾病的控制和治疗。
    目前医学界还没有能完全治愈糖尿病或高血压等慢性病的特效药。临床研究也证实,药物治疗和控制饮食相结合对病情控制很有利。饮食调理对于疾病的作用是“防”胜于治。预防的关键一方面在于使高危人群懂得保持健康的生活方式,通过合理的膳食结构,避免超重、肥胖,降低患病的风险。另一方面在于使患病人群,通过饮食辅助治疗,平稳的控制病情,减少并发症的发生。正如俗话所说:“三分治,七分养。”,关键在于怎么养。慢性病的患者能吃什么,怎么吃才安全,这是营养科一直以来研究的关键问题。
    营养咨询门诊内容:
    减肥:根据个体差异,通过控制热量、限制碳水化合物、补充维生素等方法,配合药膳,达到健康瘦身的目的。
    痛风:通过对患者饮食结构的调整,防止痛风急性发作,减少药物用量。
    高脂血症:限制饮食中脂肪的摄入,配合降脂药物的应用使血脂恢复或降至正常。并可通过控制每日的能量摄入,使血脂偏高并伴有肥胖的病人的体重达到或接近正常值。
    糖尿病:通过饮食合理调配,改善或稳定病情,防止和延缓各种并发症的发生和发展,提高糖尿病病人的生活质量。
    高血压:营养平衡,可协助降低血压,减少高血压并发症的产生。
    肾病:提供更加合理的饮食搭配,改善肾病病人单一的饮食结构。
    便秘:避免过多的服用泻药,减少因泻药带来的肠道刺激,应用药膳,在日常饮食的同时,达到治疗便秘的目的。
    肿瘤:营养缺乏及营养过剩均可对肿瘤的发生和发展产生影响,饮食的调理在预防肿瘤的发生和对肿瘤病人进行营养支持都有着至关重要的作用。
    妇科:根据女性的不同生理期,进行相应的饮食调理和指导。满足女性在各个生理期不同的营养需求,尤其在孕产期,可制定合理的饮食搭配,保证孕妇及胎儿的营养需求。

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