设有营养门诊、肠内营养配制室、营养治疗室。先对患者进行营养状况评估，再确定营养治疗方案。对住院病人进行经口和经管胃肠道内营养治疗，采用科学评估分析，结合临床体征，制订合理的膳食成分、营养标准和营养治疗方案。解决了很多围手术期、久病体衰等重症病人的蛋白质－热能营养不良，保证了对危重症患者的治疗和抢救。
现有营养师4名，2名硕士研究生，1名本科生，1名专科生。营养师的主要工作有营养门诊、营养会诊、营养咨询、营养宣教、营养教学及治疗饮食和管饲营养液的配制。根据病种、病情、营养状况、消化吸收状况和饮食习惯制定合理的营养治疗方案。监督膳食的制作分发和卫生安全。进行营养宣传教育工作，指导病人正确采用治疗膳食。承担湖北省各医院进修营养师的继续再教育工作，指导学习临床营养知识和技能。参与华中科技大学同济医学院临床营养教学工作。
