一、基本情况

    营养科现正处于筹建阶段，拥有工作人员1人，为硕士研究生。

二、业务范围

    开展婴幼儿膳食营养分析评价，利用量具对婴幼儿常见食物的准确称量，对婴幼儿进行个体化饮食习惯和膳食安排的指导。设计住院病人营养治疗流程、门诊营养评价流程、营养病历、饮食处方单、饮食通知单等。开展营养门诊，包括对孕妇、乳母、青春期和更年期妇女、婴幼儿、儿童的营养咨询；幼儿园定期膳食评价和食谱制定工作；配合健教科开展营养方面的宣传工作；针对妊娠糖尿病、妊高征、妊娠呕吐、孕期贫血、手术前后、早产儿等进行治疗膳食的制备以及孕产妇药膳等特色膳食的制备；肠内营养制剂的配置；食堂工作的营养指导；开展临床营养科学研究。

三、学术技术水平

    发表论文6篇，其中核心期刊5篇。开展《体力活动对学龄前儿童生长发育影响的干预研究》科研课题1项，并获四川省卫生厅科学研究项基金资助。

四、科室负责人介绍

    营养科主任：张琚，女，四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学专业毕业，获医学硕士学位。具备丰富的营养专业理论知识和妇幼卫生临床经验，曾组织和参与中国疾病预防控制中心“中国四川藏、羌、汉儿童少年骨骼发育状况”项目、中国疾病预防控制中心“学生肥胖干预”项目、卫生部卫生监督中心“国内外食品营养强化政策比较课题营养标签声称”项目翻译工作、中国疾病预防控制中心和四川省疾病预防控制中心联合开展的“中国贫困儿童营养监测和预警系统的建立”项目、中英合作开展的“社区营养扑克教育应用效果研究”UHPP项目等项目工作，以及参加编写“婴幼儿喂养”课题的《婴幼儿辅食添加宣传手册》，《公共营养教材》的汇编工作等。

五、咨询电话：028-87796981。