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　　蛋白质-能量营养不良的治疗分急救期和恢复期两个阶段。

　　1、急救期治疗

　　(1)营养治疗原则：

　　①蛋白质和能量供给应高于正常需要量。开始供给蛋白质1g/(kg?d)，能量为336～420　kJ/(kg?d)，以后逐渐增加，直到3～4g/(kg?d)，能量504～672kJ/(kg?d)。

　　②补充液体，特别在脱水和高热时，应补充液体以维持尿的正常排出。

　　③无机盐的补充应以低钠、足量的钾[6～8mmol/(kg?d)]和镁(12～24h肌内注射1ml　50%硫酸镁，即可)，调整电解质及酸碱平衡。

　　④补充足够的多种维生素，尤其应注意维生素A和维生素C的供给。

　　⑤饮食应从少量开始，待适应后逐步增加，以少量多餐为宜。

　　⑥根据患者的具体情况可采用流质、半流质、软饭，最好经口供给，必要时采取胃肠道外营养治疗。

　　(2)控制感染：蛋白质-能量营养不良时，极易并发各种感染，应根据不同的感染选用抗菌药物。

　　(3)抗心衰治疗：水肿型营养不良常伴有心力衰竭，可用利尿药、氧气吸入、抗心衰治疗及其他支持疗法。

　　2、恢复期治疗　恢复期主要是营养治疗，给予合理而全面的膳食，以满足机体康复期的需要，辅以祖国医学中的食疗，同时宜适当锻炼，增强心肺功能及免疫能力。