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  (1)用于成人

  方1 白萝卜1个,梨1个,白糖50克,白胡椒7粒,放碗内蒸熟食用,适用于风寒咳嗽。

  方2 生姜15克,红糖50克,红枣50克,水2碗,煎服。

  方3柿饼50克,粳米50克,同人砂锅,加水,文火烧至沸腾,米花粥稠即成。

  方4 鸡蛋一只,嗑在饭碗内(不要搅碎),加入一匙食糖和一匙食油(豆油、花生油均可,不要拌匀)然后隔水蒸熟。临睡前一次吃完。(一般咳嗽服1~2次,咳嗽厉害而顽固的,则服3~4次)

  方5 杏子5-10枚,洗净后煮烂去核,另用粳米30―60克煮粥,待粥将成时,加入杏子肉,冰糖适量,再煮1~2分钟沸即可。空腹食,1日2次。适用于燥热伤肺之咳嗽。

  方6 白果10-15克去皮及芯,豆腐皮30~45克,粳米30~60克,同煮为稀粥。日分2次,空腹食用。适用于肺虚咳嗽、痰多。

  注意:白果务必煮至熟透,且量不可太大。外感咳嗽初起者忌用。

  方7 豆腐500克,醋50毫升,植物油适量,葱花少许。将油烧后煽炒葱花,加少许盐,而后倒人豆腐翻炒,加醋,再加少许水继续翻炒。起锅趁热当菜吃。

  方8 干姜30克,淡豆豉15克,共放人锅内,加水适量,煎煮。每30分钟取煎液1次,加水再煎。共取煎液2次,合并煎液,再以小火煎煮浓缩,至煎液较稠厚加饴糖250克调匀。再继续煎熬至用铲挑起即成丝状,而不枯手时,停火。趁热搅拌,使糖变为乳白色,苒趁热将糖倒在表面涂过食油的大搪瓷盘中,待稍冷将糖分割成条,再分割为约100块即可。每次5块,每日3次,用开水冲服。适用于风寒咳嗽初起。

  方9 大萝卜1个挖空,装入蜂蜜蒸熟,每服6克,每日2次。主治风寒咳嗽。

  方10 将柚(适量)去核,切碎,放人砂罐内浸酒,封固一夜,煮烂,加蜜适量拌匀,频频含咽,主治痰湿咳嗽。

  (2)用于小儿

  方1 取生姜10克洗净,切丝,放人瓷碗内,以沸水冲泡,加盖温浸5分钟,再调入饴糖30克。代茶频饮,不拘时间和次数。

  方2 取苦杏仁6-10克,加水200毫升,文火煎至80毫升,可加少量白糖调味,每日一剂,分次饮服。

  方3 取苦杏仁7粒、甜杏仁14粒,用温水泡一会,去皮、尖,捣烂,加水适量,用洁净纱布绞汁,煮沸加白糖适量。每日一剂,分2次饮服。

  方4 取萍菜30克,洗净,加水300毫升,文火煎至80毫升,可加少量白糖调味,每日一剂,分次饮服。

  方5 取萝卜500克,洗净,连皮切成薄片,放人大碗中,加饴糖200毫升,搅拌,浸渍一昼夜。即有溶成的萝卜糖水,每次饮服15-30毫升,日服三次。

  方6 取秋梨若干,洗净、去皮、心。再取等量白藕去节,洗净,两者均切碎,以洁净纱布绞挤取汁。代茶频饮。

  方7 取鲜青果2只(打碎),加冰糖10克和水适量,煎至出味,趁热一次顿服。

  方8 取洁净丝瓜花10克,放人瓷杯内,以沸水冲袍,加盖温浸10分钟,加入蜂蜜适量。趁热顿服,每日3次。

  方9 取经霜冬瓜皮15克,洗净,放人锅内,加蜂蜜少许和水适量,文火煎煮,每日一剂,分次饮服。

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