早在春秋战国时期我国《黄帝内经》就指出：圣人不治已病治未病不治已乱治未乱……夫病已成而后药之乱已成而后治之譬犹渴穿井斗而铸锥不亦晚乎？这种防病于未然的科学理念被现代的医疗模式所证实而营养作为健康的基石之一在预防疾病和治疗疾病方面有着不可替代的作用
人类的生存就是不断的与外界环境进行物质交换如大气水土壤等当然还有社会环境营养作为外界环境之一有着巨大作用－－提供热能和必需营养素生命其实就是能量堆积的过程长寿乃人生的追求健康乃长寿的法宝所谓“没有长生之术只有养生之道”合理营养是健康基础平衡饮食是合理营养的核心

随着社会的发展人类疾病谱也跟随着改变从计划经济或食物短缺社会时的传染性疾病到经济发达时期的慢性非传染性疾病期间人类的饮食结构和摄入量也同期改变同时伴随生活方式的改变所以培养良好的生活方式和合理营养是维护健康的法宝是预防疾病的良方

随着医学的发展营养在治疗方面也发挥着巨大作用营养就其原理是和代谢密不可分的所以内分泌疾病的治疗是以饮食控制和合理运动为基础的如糖尿病痛风代谢综合症等还有危重患者的营养支持肾功能不全患者的低蛋白饮食和血透腹透患者的营养支持等营养支持的开展将缩短住院时间降低感染率降低药费比例改善生活质量被誉为20世纪最后1/4世纪医学上的一大进展

科室介绍：
营养科拥有一支业务精湛人员充实的青年营养医师队伍他们有着十多年的临床经验特别在糖尿病等代谢类疾病肾功能不全肠内外营养支持有着丰富的临床积累；更可贵的是他们年轻思维活跃容易接受新的知识和技术能把营养研究的最新理论用于临床积极配合临床治疗全心全意为患者服务

任务：
1.负责对全院各科室的肠内肠外（包括疑难重危及手术患者）营养会诊；
2.掌握营养代谢支持指针对需要营养代谢支持的患者制定合理的安全有效的营养代谢支持方案；
3.实行每日查房制度根据患者的病情变化代谢变化并发症及生化指标等及时调整营养代谢支持方案； 4.开展营养宣教咨询教学和科研工作；
5.负责住院患者基本膳食治疗膳食诊断膳食代谢膳食及要素膳食的调配制备和供应；
6.制定患者的营养治疗方案及进行膳食指导；
7.检查营养治疗的临床效果及营养管理实施情况；
8.开展营养评价对住院患者每季度进行营养评价并根据结果调整饮食结构

现况：
我院已建立了电脑联网中心营养科与各区护士工作站网上联系及时了解全院各病区病人医嘱的变化和执行情况使病人能在第一时间吃到适宜的平衡营养膳食

我科和内分泌科和产科开设联合门诊对糖尿病患者及代谢综合症患者均给予个体饮食配制和营养宣教；并积极参与产前营养介入根据孕周的进展随时更换营养配制处方预防孕期营养失衡对胎儿和母体的不良影响对妊娠糖尿病给予营养干预帮助控制血糖门诊时间为星期一至星期五上午欢迎有各种营养需求的人员前来就诊

我科营养师每日查房对患者进行营养咨询和宣教让患者在住院期间了解一些营养知识知道一点合理饮食的结构和口味并知道怎样的饮食结构和口味对自己是有利的在以后的生活中注意一点预防疾病的发展和并发症的产生以提高生活质量
新技术开展：

我科拥有上海临床营养质量控制中心推荐的营养软件是用于临床营养治疗和营养咨询的专用系统它包括医院营养治疗专科门诊住院患者营养治疗和医院营养食堂治疗制作与管理的应用可对患者进行营养状况检查测量评价和治疗针对各类营养治疗对象编辑科学的营养素控制方案达到定量平衡在平衡饮食的条件下设计出满足患者的个性化要求的营养治疗处方