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营养科是负责医院临床营养治疗的医技科室，现有专业技术人员5人 ,其中主管营养师3人、营养技师1人、营养护师1人，配餐员13人，营养科下设营养食堂共20人，其中高级厨师5人、中级厨师6人、炊事员9人，负责各种饮食的制作。营养科的工作主要是：负责制订营养治疗计划，设计治疗饮食和普通饮食的食谱并计算其营养价值，参加临床要求的营养会诊，开展门诊营养咨询，检查食品质量与食品卫生，并统计全院病人就餐数和满意度。主管营养师主要负责营养会诊、查房和营养咨询工作，根据病人的病种、病情、消化状况和饮食习惯制定合理的营养支持方案，营养技师负责协助完成食谱制定并监督实施情况。营养科常规膳食种类有：基本膳食、治疗膳食、试验膳食、代谢膳食。配合临床，普及营养知识，做好营养宣教工作，比如教会糖尿病病人如何掌握食品交换份、开展各类疾病的肠内营养、为不能摄取自然膳食的患者提供营养支持、开展营养咨询门诊（每周四上午
