普外科已有50余年历史，是集医疗、科研和教学为一体的市级重点特色专科。普外科病房按专业划分为：胃肠外科、肝胆外科、两腺外科、烧伤外科及小儿外科五个诊疗中心。对各种常见病，多发病及疑难病的诊断与治疗有丰富的临床经验，对胃肠道肿瘤、乳腺肿瘤。胆石症、门脉高压、胰腺肿瘤、肝肿瘤等诸多疾病的手术及综合治疗处市级先进水平，有些手术项目居国内先进水平。烧伤专业自70年代即积累了丰富的经验，对大面积烧伤的抢救成功率高达98%。近年来普外科与山东省立医院、山东医科大学、千佛山医院等医院以及上海肝胆医院、北京友谊医院建立了协作关系，对许多疑难病及高难度手术均能及时治疗。

    胃肠外科专业：胃肠外科专业是普外科的龙头专业，主要诊治消化道肿瘤、溃疡、穿孔、胃肠破裂、肠梗阻、腹膜后肿瘤等各种急、危、重症及各种疝气等。相继开展了胃癌全胃切除术和选择性胃迷走神经切断术治疗胃、十二指溃疡，改进直肠癌手术切除保留肛门术、小肠肿瘤及腹膜后巨大肿瘤切除手术。目前已形成了包括手术、术中化疗、灌洗、术后化疗在内的完整的治疗体系，对各种原因引起的急腹症的抢救成功率居全市同级医院领先水平，率先开展的直肠癌低位保肛手术，达省级医院先进水平，胃肠吻合器的应用，为超级低位保肛提供了保障，通过杀灭腹盆腔脱落肿瘤细胞，局部区域化疗等措施，大大提高了直肠癌病人的生存期，减少了局部复发。

    肝胆外科专业：肝胆外科专业在全市县级医院率先成立了肝胆外科中心，对复杂性肝内外胆管结石、肝胆系统肿瘤、胰腺肿瘤、脾肿瘤、急性胰腺炎、门脉高压症、肝脾破裂等病的救治积累了丰富的临床经验。

    两腺外科专业：两腺外科专业先后开展了甲状腺肿瘤切除术，甲状腺切除并颈淋巴根治扫除术，乳腺肿瘤切除，乳腺癌根治切除及早期乳腺癌保乳术。

   烧伤科专业：烧伤外科专业设于普外科已有50年的历史，对大面积烧伤的病人早在70年代即积累了丰富的经验，近30年来成功抢救烧伤面积达90%以上病人60余例，其中包括：电烧伤、化学烧伤。

   小儿外科专业：成立以来，诊疗护理水平不断提高，相继开展了心胸、普外、泌尿、矫形等各领域的复杂手术手术成功率居全市先进水平。