纯牛奶和奶粉哪个营养价值高

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韩俊　主任医师　中医科

湖北中医药大学附属门诊部

咨询范围：医药学...详情>>

病情分析：你好，纯牛奶的营养价值相对而已高一些，因为奶粉经过一系列的工序，由液体转化为固体，有一部分的蛋白质结构被破坏，营养价值大大折扣。请问还有什么疑问？

追问： 没有了，谢谢医生

回复： 不客气，祝你健康！