发芽的红薯能吃吗？

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马占欣　医师　普通内科

河北隆尧友谊医院

咨询范围：马占欣医师，内科，擅长呼吸内科，消化内科，神经内科，儿科常见病，妇科炎症，不孕不育，孕期保健，科学避孕，优生优育指导等， ...详情>>

病情分析：你好，发芽的红薯最好不要吃啊，红薯含有“气化酶”，吃后有时会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。