更多医学研究表明，红葡萄酒具有医学作用，一周饮用三杯以上红酒可以降低罹患直肠癌的风险。纽约州立大学石溪分校医学博士JosephC.Anderson与其助手对360位爱好饮用红、白葡萄酒的人士进行研究，结果发现，经常饮用红酒的人士患直肠癌的风险降低了68%，而饮用白葡萄酒的人士未发现有上述抵抗力。研究人员怀疑，可能是红酒中含有的高浓度复合白藜芦醇具有抗癌功效。
美国胃肠病学学院专家称，直肠癌是最容易诊断的癌症之一，如能及时发现，多数可以治愈。而红酒中含有化学预防物质，在防止癌变过程中能够起到重要作用。此外，在试验初报发现肿瘤、息肉，都可在其癌变之前进行切除。
1977年至1980年间，科研人员在浙江海宁市分两次对30岁以上的23万余人群进行十五厘米肠镜筛检，最后检出了4077例有肠息肉。随后研究人员对其进行直肠镜下摘除，并作定期肠镜随访，研究人员的报告说，经过20年的肠镜随访，海宁市接受筛检人群的20年累计直肠癌发病率与死亡率分别降低为68.6%与82.4%。
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